夏の家飲みメニュー！おうちでまったり飲み会。

週末は旦那さんのお友達が来てくれました！

なんと端午節＋お仕事で一時帰国した際に、ワインを買ってきてくれました。

っということで、
我が家では＋αでドイツビールを準備。

ワインはローヌのロゼをもってきてくださる、
とのことなのでビールに合うおつまみ＆ローヌのロゼワインに合わせて今回のメニューを準備してみました。

夏の家飲みメニューは旬の野菜でヘルシーに！

・ミニトマトのマリネ
・バゲット
・クリームチーズ
・焼きナス
・アンチョビキャベツ
・やみつききゅうり
・鶏のてりやき

青島の有機野菜を使っているので、全て旬のお野菜♡

夏っぽい食卓になりました。

今回の反省点。

ワインはロゼの他にボルドーの赤ワインともってきてくださってたので、もう少し赤ワイン向けの料理を用意してもよかったかも・・・

あと人を家に呼ぶなら、
料理をワインに合わせるのも大事だけど、もうちょっと華やかなおもてなし料理を出そうと思いました。

バーニャカウダとかディップとか、洋風なおつまみレシピを習得します！！

夏の家飲みメニューでおすすめは？

今回この中でほめていただいたのは
「ミニトマトのマリネ」

単品で食べてもおいしいし、
バゲットにクリームチーズと一緒に食べてもおいしい♪

見た目も華やかで、
レシピも簡単なのでぜひ試してみてください！

ミニトマトのマリネのレシピ

材料
・ミニトマト

マリネ液
・白ワインビネガー　大さじ１
・オリーブオイル　　大さじ１
・砂糖
・塩
・こしょう

①最初にマリネ液を合わせておく。
②ミニトマトを半分または４分の１にカット。
③②をマリネ液と合わせて、盛り付ける。

器は透明なグラスに盛り付けると、夏っぽくてかわいいですよ☆

あと、マリネって書いてますが、ドレッシングとして使っても◎！

１、２時間くらい前に作って、冷蔵庫で冷やしておくと味がしみていいかんじになります。

１日置くとちょっと酸味が強くなります。

また家飲みメニューを開拓したら、
こちらでご紹介します♪

２人は日付超えるまで飲んでてうらやましかったなぁ～