ディンタイフォンのメニューでおすすめはこれ！中国でも食べられるのは？

青島には鼎泰豊が２店舗あるんですが、
２０１６年の７月１日にオープンした鼎泰豊（ディンタイホン）に行ってきました。

ほんとおいしくておいしくて
２週間に１回くらいのペースで通っています。

鼎泰豊は基本的になんでもおいしいんですが、
せっかく食べに行くなら特においしいメニューを食べたいですよね。

今回は鼎泰豊のおすすめメニューを紹介します。

鼎泰豊のメニューでおすすめはこれ！

特色小籠包

小籠包はいろんな種類があるんですが
やっぱり一番おいしいのはこのメニュー！

鼎泰豊に行ったら必ず食べてます♪

カニ味噌入り小籠包

普通の小籠包と見分けるために
カニさんマークが！！

これもおいしいんですが、
特色小籠包のほうが私は好きです。

酸辣湯

中国の酸辣湯って酸味が強すぎて
コクというか旨味が足りないものも多いんですが
さすが鼎泰豊！

めっちゃおいしいです！！

ただ一人分の量です。
他の中華料理店にいくととんでもなくでかい器ででてくるので
思ったより小ぶりでびっくりするかも。笑

よだれ鶏

ピリ辛だけど旨味たっぷり。
はしがすすむ一品でした。

豚肉入り肉まん

肉汁がやばい！！
旨味もたっぷり・・・！！！

ボリュームたっぷりの肉まんです。

おうちであっためられるのがあるなら
持って帰りたいくらい。

えび入りワンタン

ピリ辛のソースと絡めていただきます。
これもおいしかったです。

ジャージャー麺

肉味噌がおいしいんです。
麺はほとんど味がついていないので
この肉味噌としっかりまぜていただきます。

マンゴーかき氷

鼎泰豊といえばかき氷！！

ふわっふわの氷にマンゴーがドーン！！

今までの料理の量に比べて
かき氷はなんでこんなにでかいんだ！？
ってくらいの量です。笑

２～３人で分けてちょうどいいサイズ。

韓国のパッピンス並みの盛り具合です。

杏仁豆腐のかき氷

これは季節限定商品って書いてありました。

上にのってる杏仁豆腐が上品な味ですごくいい！
ゼリーというより、クリームブリュレのようになめらかなかんじ。

果物系でさっぱりしたりならマンゴー、
クリーミーなデザートをいただきたいならこっちですね。

個人的にかなりヒットでした。

あんこ入り小籠包

これはたまたま会った台湾人の知り合いがごちそうしてくれました。
これは大ヒット！！！

おなかいっぱいでも別腹で入ります。

あんこが上品な甘さなんです。
日本の和菓子のような繊細な味でした。

意外と普通だったメニュー

揚げ鶏がのった麺

揚げ鶏がすごくおいしそうに見えるんですが、薄味なんです。
もっとガツンと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！っていうのを期待してたんですが
ちょっとがっかりします。

スープはだしが効いてておいしいです。
スープとして飲むならこのメニューはいいかも。

紹興酒漬けの蒸鶏

これは冷たい料理。

紹興酒がすごくいい味なんですが
鶏肉に味が染みてなくて、
なんだか未完成な料理の印象でした。

蒸しケーキ

そこまですごーくおいしいっていう感動はなかったです。
さっぱりしてるので、おなかいっぱいでも意外とぺろりといけちゃいます。

あんこ入り小籠包のほうがオススメです♡

サービスの質がすごい！！

中国で生活してると
サービスってなんだっけ？？
とか思っちゃうことも多々あるんですが・・・

ここはさすがサービス料（１０％）をとっているだけあって
ビールグラスが空になったらつぎに来てくれたり、
取り皿が汚れてたらいいタイミングで新しいものをもってきてくれたり、
ホントにちゃんとしててすごいなぁって思います。

誰かお客様を接待するときにも
使えるお店です！

台湾の鼎泰豊は
かなり行列ができてると思うんですが
青島もピークタイムの行列がすごいです！！

黄島のほうはピークタイムを少しずらせば
並ばずに済むんですが、
青島市内にあるほうは土日は３時くらいでも待ってる人がいたりします。

ただ中国人は食べるのが結構早いので
お店の回転はかなり早いと思います。

値段はそれなりにしますが、
ローカルな中華料理よりもこっちのほうが私は好きです。

気になったらぜひ行ってみてくださいね♪