写真:ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方
今回はボジョレーヌーボーを
最後の一滴まで楽しむための飲み方を紹介します。
ボジョレー・ヌーボーがどんなお酒か知りたいかたは
こちらを見てください♪
参考記事:ボジョレーヌーボー(Beaujolais Nouveau)ってどんな意味?
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ボジョレーヌーボのオススメの飲み方とは?
以前、ワインというものは
温度によって味も香りも変わることを紹介しました。
ボジョレーヌーボーももちろん
飲む温度で味わいが変わってきます。
普通の赤ワインは常温で飲むのがオススメ。
でも、フレッシュさを売りとするボジョレーヌーボーは
ワインクーラーや冷蔵庫でやや冷やして飲む方が
美味しさが際立つんです!!
もし温度変化で味わいの変化を楽しみたいなら、
最初はワインクーラーで冷やしたものをそそぎ、
ゆっくり飲みましょう。
待てない場合はグラスを回すとグラスの中で
ワインの温度が上がってくるので
1杯で2度楽しめますよ☆
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ボジョレーヌーボーの賞味期限は?
ボジョレーヌーボーは普通のワインと違って
熟成されると味が落ちます。
なので、できるだけ早く飲む方が良いですね。
特に定められた賞味期限はないんですが、
買ってから2~3ヶ月以内に飲むのがベスト。
抜栓後は1~2日で飲み切ったほうがいいです!
3日目以降は酸味が出て酸っぱくなります。
(これが全く美味しくありません・・・(><))
それでも余ったボジョレーヌーボーの美味しい飲み方は?
なるべくはやめに
ホットワインにしましょう!!
サングリアでもいいんですが、
寒い季節なので体を温めるためにも
断然ホットワインがオススメ。
食後のスイーツと一緒に飲んでも
いいかんじ◎!!
ホットワインの作り方は
こちらで紹介してます♪
参考記事:赤ワインで作る!ホットワインのレシピ♪
最後まで美味しく飲んで
ボジョレーヌーボーを楽しんでくださいね(*^▽^*)