シャンパンのブランドブラン（Blanc de Blancs）の意味とは？～ワイン用語集～

「ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）」
って聞いたことありますか？

シャンパンを飲んでいると
一度は耳にしたことがあるかもしれません。

今回はブラン・ド・ブランの意味を簡単にご紹介します。

ブラン・ド・ブランとは
白ぶどうだけで作った白ワインのことを言います。
※直訳すると、「白の中の白」という意味です。

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もっと具体的に言うと
シャルドネだけで作られたシャンパンのことを指しています。

なぜかというと、
シャンパーニュ地方のシャンパンに使うぶどう品種は

ピノ・ノワール（黒）
ピノ・ムニエ（黒）
シャルドネ（白）

の3種類に定められています。

この中で白ぶどうはシャルドネだけなので、
シャンパンでブラン・ド・ブランといえば、
シャルドネ１００％で作られるシャンパンなんですよ☆

シャンパンはブレンドして作ることを前提としているので、
シャルドネ１００％で作るシャンパンはちょっと特別な存在。

シャンパンはブレンドすることによって
毎年同じような安定した味わいのシャンパンを作るのですが、
単一の品種だけで美味しいシャンパンを作るのは難しいのだそう。
なので、このような”特別な呼称”があるんですね。

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私の大好きなシャンパン、
アンリ・ジロー（HENRI GIRAUD)も
ブラン・ド・ブランなんです。

初めて飲んだアンリジローは
ノンヴィンテージ（NV）のものだったので、
そんなに高価なものではなかったのですが
ふくよかで胸いっぱいに吸い込みたくなるような香りがしました。

シャンパンにしては手頃な値段で手に入るものを見つけたので
ぜひチェックしてみてくださいね♪