写真：シャンパンボトル
あなたはシャンパン、
もしくはスパークリングワインを開けたことがありますか？
派手に吹きこぼしちゃって
もったいないことしたなぁ・・・
なんてことはありませんか？
私は何回かあります・・・(>_<｡) 今回はそんなあなたのために 失敗しないシャンパンの開け方をご紹介します。
sponserd link
シャンパンの開け方！失敗しないコツとは？
まずシャンパンは
よく冷やしてください。
これができていないと、
どんなにうまく開けられるひとでも吹きこぼれます。
それから
きれいなふきんを用意してください。
次に開け方の手順です。
※針金の位置は、ボトルの首のあたりにポコッとした部分です。
②その下の部分にソムリエナイフなどで切り込みを入れます。
③切り込み部分からナイフを上に持ち上げてぺろっと剥きます。
④ふたの部分を押さえながら、針金を緩めていきます。
※抑えていないとビンの中の圧力で
ポンッと飛んでしまうことがあるので必ず抑えてくださいね。
⑤針金部分をとったら、コルクを左手で持ってビンを右手でつかんで
右手は時計回りにまわします。
（ひねりながら開けるかんじなので、
左手は反時計回りに動きます。）
※ふきこぼれが心配な人は、
ここでコルクにふきんをかぶせてください。
⑥コルクが浮いてきたらボトルを斜めにして手早く抜きます。
sponserd link
スパークリングワインだったら、
だいたい引っ張ると綺麗に剥ける
ちょろっとした紙（テープ）がはさまってます。
②と③の過程はこれで簡単にクリアできますよ。
テーブルの上だと力が入りにくいなって時は
なるべくシャンパンを温めないように
右手でボトルを持ち上げて
布を絞る感覚でくいっとあけると
すんなりいきます。
もしあけるときに音を立てたくない場合は
⑤が終わったあとに
コルクを折れない程度に横に倒して
ビンとコルクの隙間から空気を抜くようにあけましょう。
私は結婚式場のバイトで
これをやりました。
バックヤードで音はならせないですからね。
おうちやそとでわいわいしながらあけるときは
音がなったほうが華やかでいいですよ♪
シャンパンの開け方の動画
もし文章だけじゃちょっと不安だなっという方は
わかりやすい動画を見つけたので
これを参考にしてみてくださいね。
ワインがうまく開けられたら
こちらの記事も参考にしてみてくださいね。